美国财长访华施展烹饪外交

　　 第二站来到北京后，耶伦直奔老川办餐厅，品尝正宗川菜：水煮牛肉、干煸扁豆、麻婆豆腐、回锅肉、川北凉粉、担担面等。据老川办工作人员透露，耶伦比较爱吃担担面，用餐时，一人一小碗，很快就吃完，表示很美味。

　　 去年7月访华时，耶伦藤编屏风隔断餐选了北京一家云南餐馆。在那里，她与蘑菇擦出魔幻火花，引发美国舆论热议南京卫生间隔断屏风友说，耶伦挑选云南菜和川菜可见她很懂中国美屏风隔断医院厂家友建议耶伦下次来试试中国其他菜系。

　　 8日，开完高隔断屏风酒柜耶伦不忘跑去三里屯喝石屏风隔断中式友又关心她喝了什么酒，并专门为此创建标签来讨论这一话题。据悉，耶伦选择了用美国啤酒花酿造的“飞拳IPA”啤酒。品尝时，耶伦频频点头，称赞“好极了”。

　　 “和世界各地的人们接触是我工作的一个关键部分，做到这一点的方式就是通过食物和当地餐馆。”耶伦在此次访华前曾这样对媒体说。

　　 有美国媒体评论，当前中美经济关系不稳定，但是耶伦在中国社交媒体上却人气很高，深受中国同行喜爱，也受到部分中国民众的欢迎。这与其本人朴实、平易的风格有关，也与她善于从美食、筷子等文化入手处理对华关系密不可分。有美方观察人士说，“用筷子技艺收获友谊”是耶伦此次访华的一大收获。

　　 外界还注意到，相比耶伦上次访华时下馆子，这次披露的用餐信息更丰富细致，包括用筷子、点餐等很多细节，而且都被广泛合肥隔断屏风上引发更大轰动。

　　 与首次访华相比，耶伦此次表现也受到中方媒体的密集报道和较高评价。有观点认为，中美双方可能都有意通过“烹饪外交”为两国关系重回正轨提供助力。在无法回避沉重的政经话题及尖锐的矛盾摩擦时，“烹饪外交”可以为两国关系注入动力。

　　 还有一点引人注目，无论时间还是行程，耶伦二度访华都比上次访问更宽松和充实。此访长达6天，比上次多2天，行程涵盖北京和广州，并与和民间人士展开广泛交流。这一变化被认为是中美关系的一个“重大进展”，展现出双方很强的“政策韧性”。

　　 布鲁金斯学会研究员何瑞恩分析称，耶伦二度访华为测试北京与华盛顿关系取得进展的可能性开辟了空间。不过也有评论指出，耶伦的行程设置绝非临时起意，而是经过精心设计与安排的。

　　 比如，耶伦此访首酒店屏风隔断图片非常青睐的投资目的地，广东还是新能源汽车大省，与美方关切的所谓产能过剩问题不无关联。

　　 又如，耶伦专程去三里屯喝啤酒，被认为更多是为了推广美国产品。在农产品领域，虽然中国仍是美国贸易伙伴，但随着中国进口不断多元化，美国对华出口已经下滑。2022年至2023年间，巴西对华出口大豆和玉米增长29%，而美国下降了18%。

　　 舆论认为，尽管中美关系有回暖迹象，但仍不乏消极因素。耶伦此行固然享受了地道的中国美食，也释放了不寻求脱钩的积极信号，但又频频拿产能过剩说事，对此，中国媒体给出语重心长的忠告：中国菜考验火候，对于耶伦来说，美方需要掌握好美中关系的火候，确保美中关系不偏航、不失速、不相撞，在沟通与互动中，探索美中正确相处之道。